Проучване на цените на храните в Карибска Нидерландия

Проучване на цените на храните в Карибска Нидерландия

Заедно с Curconsult Ecorys проведе проучване на развитието на цените на хранителните продукти на трите острова в Карибска Нидерландия: Бонер, Саба и Синт Естатиус.

Изследването беше основно за получаване на представа за ценовата тенденция и причините за повишаването на цените за 17 често използвани хранителни продукта, като ориз, брашно, плодове и др. Освен това Ecorys направи препоръки за намаляване на високите цени.

Ценова тенденция на островите

Изследването показва, че цените на храните на Бонер са се увеличили с около 13% през периода 2010-2016 г. На Saba и St. Eustatius цените на храните също са се повишили съответно с 25% и 17% през този период. Цените се повишиха рязко, особено в началния период след прехода, а през последните години отново леко паднаха. Тази обща картина може да се наблюдава и при 17-те изследвани продукта. Има няколко причини за това, вариращи от промени в системата до макроикономически развития, като цените на петрола, световните цени на храните, обменните курсове и спада на важна държава доставчик като Венецуела. И за трите острова по-голямата част от продуктите се внасят от САЩ или Европа.

Ценова структура на продуктите

Проучването дава представа и за ценовата структура на продуктите. Това показва, че покупната стойност и брутната печалба на търговията на дребно представляват най-голямата част от цената. От този брутен марж супермаркетите трябва да платят разходите за, наред с други неща, наем, заплати и електричество. Супермаркетите задържат около 4% от крайната продажна цена като нетна печалба. Транспортните разходи и таксите са само малка част от крайната продажна цена. Различни продукти също са освободени от АББ.

Препоръки за намаляване на високите цени

Въз основа на констатациите беше проучена ефективността на редица възможни мерки. Ecorys направи различни препоръки, като например възобновяване на доброволна система за максимални цени на Bonaire и Saba и проучване на доброволна система на St. Eustatius. Това може да се комбинира с предоставяне на информация за цените в различните супермаркети и информация за бюджета на островите, за да се създаде осведоменост за цените. Други препоръки включват критичен поглед към настоящата интерпретация на ABB и продължаване на инвестирането в собствено селскостопанско производство на първични храни.