L’Autorità europea per la sicurezza alimentare contribuisce alla sicurezza della catena alimentare dell’Unione europea

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare e la sicurezza alimentare contribuisce alla sicurezza della catena alimentare dell’Unione europea

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) contribuisce alla sicurezza della catena alimentare dell’Unione europea (UE) fornendo consulenza scientifica ai gestori del rischio che valutano la sicurezza degli alimenti che consumiamo.

L'EFSA lavora costantemente all'identificazione delle azioni necessarie per affrontare i problemi di sicurezza alimentare che potrebbero sorgere in futuro. Nel 2022, Ecorys e Milieu hanno supportato l'EFSA nel raggiungimento di questo obiettivo eseguendo un esercizio di analisi dell'orizzonte sulla preparazione ai futuri requisiti di valutazione del rischio e alle possibili sfide nella scienza normativa. Il nostro rapporto è stato pubblicato il 26 aprile 2022. 

Sono state esplorate sei aree tematiche:  

  1. benessere animale e sicurezza della catena alimentare; 

  2. scienza dell'esposizione nella valutazione del rischio; 

  3. nutrizione e diete sane derivanti da sistemi alimentari sostenibili;  

  4. valutazione della sicurezza dei prodotti innovativi;  

  5. sistemi alimentari sostenibili e sicurezza alimentare; E  

  6. comunicazione del rischio basata sull'evidenza nel sistema di sicurezza alimentare dell'UE.  

Applicando una metodologia di scansione dell'orizzonte e una mappatura delle attività di ricerca in corso e pianificate, lo studio ha fornito una panoramica degli sviluppi (scientifici) emergenti e futuri in queste sei aree tematiche, per consentire l'anticipazione dei futuri requisiti di lavoro e competenze. 

L'analisi dell'orizzonte ha prodotto una serie di azioni raccomandate per le sei aree tematiche che potrebbero contribuire alla preparazione dell'EFSA e a prevenire il concretizzarsi di sfide future. I risultati saranno utilizzati dall'EFSA per sviluppare tabelle di marcia per le azioni. La relazione sottolinea inoltre la necessità di cooperazione tra l'EFSA e le sue parti interessate. Per rispondere alle future esigenze scientifiche e politiche della regolamentazione, l’EFSA dovrebbe collaborare con altre agenzie dell’UE e responsabili politici per individuare soluzioni. 

Il rapporto scientifico è reperibile su il sito web dell'EFSA.

Per ulteriori informazioni, contattare Tè Paulovic.