L'Autorité européenne de sécurité des aliments contribue à la sécurité de la chaîne alimentaire de l'Union européenne

L'Autorité européenne de sécurité des aliments contribue à la sécurité de la chaîne alimentaire de l'Union européenne

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) contribue à la sécurité de la chaîne alimentaire de l'Union européenne (UE) en fournissant des conseils scientifiques aux gestionnaires des risques qui évaluent la sécurité des aliments que nous consommons.

L'EFSA travaille en permanence à l'identification des actions nécessaires pour résoudre les problèmes de sécurité alimentaire qui pourraient survenir à l'avenir. En 2022, Ecorys et Milieu ont aidé l'EFSA à atteindre cet objectif en réalisant un exercice d'analyse prospective sur la préparation aux futures exigences en matière d'évaluation des risques et aux défis possibles en matière de science réglementaire. Notre rapport a été publié le 26 avril 2022. 

Six domaines thématiques ont été explorés :  

  1. bien-être animal et sécurité de la chaîne alimentaire ; 

  2. science de l'exposition dans l'évaluation des risques ; 

  3. nutrition et régimes alimentaires sains issus de systèmes alimentaires durables ;  

  4. évaluation de la sécurité des produits innovants ;  

  5. systèmes alimentaires durables et sécurité alimentaire ; et  

  6. communication des risques fondée sur des données probantes dans le système de sécurité alimentaire de l'UE.  

En appliquant une méthodologie d'analyse prospective et une cartographie des activités de recherche en cours et planifiées, l'étude a fourni un aperçu des développements (scientifiques) émergents et à venir dans ces six domaines thématiques, afin de permettre d'anticiper les travaux futurs et les besoins d'expertise. 

L'analyse prospective a abouti à un ensemble d'actions recommandées pour les six domaines thématiques qui pourraient contribuer à la préparation de l'EFSA et empêcher que de futurs défis ne se matérialisent. Les résultats seront utilisés par l’EFSA pour élaborer des feuilles de route d’actions. Le rapport souligne également la nécessité d'une coopération entre l'EFSA et ses parties prenantes. Afin de répondre aux futurs besoins scientifiques et politiques en matière de réglementation, l’EFSA devrait travailler conjointement avec d’autres agences et décideurs politiques de l’UE pour identifier des solutions. 

Le rapport scientifique est disponible sur le site Internet de l'EFSA.

Pour plus d'information veuillez contacter Thé Paulovic.