Проучване на цените на храните в Карибска Нидерландия

Ecorys, съвместно с Curconsult, проведе проучване за развитието на цените на хранителните продукти на трите острова в холандските Карибите: Бонер, Саба и Сейнт Естатиус.

Основният фокус на проучването беше да се разбере ценовите тенденции и причините за повишаване на цените на 17 често използвани хранителни продукта, като ориз, брашно, плодове и др. Освен това Ecorys направи препоръки за намаляване на високите цени.

Тенденции в цените на островите 
Проучването показва, че цените на храните на Бонер са се увеличили с около 13% през периода 2010-2016 г. На Saba и St. Eustatius цените на храните се увеличиха съответно с 25% и 17% през този период. Цените се повишиха рязко особено в началния период след прехода; през последните години цените отново леко намаляха. Тази обща картина се наблюдава и при изследваните 17 продукта. Могат да бъдат идентифицирани различни причини, вариращи от системни промени до макроикономически развития, като цени на петрола, световни цени на храните, валутни курсове и упадък на важна страна доставчик като Венецуела. И за трите острова по-голямата част от продуктите се внасят от САЩ или Европа.

Ценовата структура на продуктите
Проучването дава представа и за ценовата структура на продуктите. Това показва, че покупната стойност и брутният марж на сектора на търговията на дребно съставляват по-голямата част от цената. От тази брутна печалба супермаркетите трябва да плащат разходи като наем, заплати и електричество. Супермаркетите запазват около 4% от крайната цена на дребно като нетна печалба. Транспортните разходи и данъците са само малка част от крайната продажна цена. Няколко продукта също са освободени от АББ.

Препоръки за намаляване на високите цени.
Въз основа на констатациите беше разгледана ефективността на редица възможни мерки. Ecorys прави няколко препоръки, като съживяване на доброволна система за максимални цени на Бонер и Саба и проучване на доброволна система на Сейнт Естатий. Това може да се комбинира с прозрачност на цените в различните супермаркети и бюджетно обучение на островите, за да се създаде осведоменост за цените. Други препоръки включват критично разглеждане на текущото прилагане на ABB и продължаване на инвестирането в собствено земеделско производство на първични храни.